热门川菜葱香口味菜谱大全
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茶香烟熏鸡作者:讪笑江湖
103简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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葱香猪肉水煎包作者:鱼眼中的爱
101复杂
简介:天越来热了饭也不想吃了,我家那位又不爱吃粥,只有多煲汤了,配上饼子,包子或是面包简单又可口。昨天下午发了面做包子,最后突然又想吃水煎包了,就蒸了一半给小朋友们吃,煎了一半我和老公吃,又煲了排骨海带汤, ...
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青椒肉丝作者:树袋熊
100简单
简介:青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。 ...
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鱼香丝瓜作者:馋嘴乐
100一般
简介:鱼香味可以说是川菜的经典味道,其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰,不管在什么样的饭馆,都可以品味到这道佳肴。其实自己在家里,兑制一碗鱼香汁,变换不同的主料,就可以烹制出多种鱼香菜肴,可能不是那么正宗,但是 ...
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葱烧季花鱼作者:馋嘴乐
97一般
简介:季花鱼,也叫鲫花鱼、吉花鱼。它和鳌花鱼、鳊花鱼、岛子鱼都是松花湖的特产,“三花一岛”就是指的这四种鱼。季花鱼几乎没有养殖的,都是野生的,所以个头都不太大,也受季节的限制,但是季花鱼的味道确实鲜美,肉质 ...
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椒香红油豆腐作者:馋嘴乐
94一般
简介:豆腐富含蛋白质,营养丰富,是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴:“椒香红油豆腐”,首先把郫县豆瓣酱炒出红油,这种做法是色泽艳丽,红而不辣。然后用焙干的花椒,擀出有些颗粒状的花椒粉,撒在成品菜 ...
