热门上海菜葱香口味家常菜菜谱大全
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看上班主妇如何让快速吃包子——发面馅饼作者：双双家的小厨房
251一般
简介：包子好吃，但上班主妇要是想赶在饭点做来吃，估计家人早就饿到前胸贴后背了！调馅，揉面，包包子，醒发，蒸。这一连串的做下来，没有俩小时绝对做不来，人家可不饿了嘛！所以，我一般赶在周末包包子，再不然，就晚上 ...
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紫薯山药红豆糕作者：笨丫
251简单
简介：赶集看到了紫薯和山药，就买了点儿回来，因为儿子不爱吃山药，所以添加了他喜欢的紫薯和蜜红豆，稍微费了点儿事儿，没有模具就用寿司的模具，做了个简单的造型秋季养生，多做点儿这类食品吧 ...
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啤酒板栗炖鸭作者：鱼眼中的爱
251简单
简介：家里一般都是买鸡多一些，前几天买菜实在不知道该买点什么，挑来挑去买了半只鸭子，现在又没有菠萝一起烧，就用啤酒来压味道了，顺便放了一些野生小板栗，味道是相当的好呢. 鸭子洗净再用清水漂洗十分钟，继续用开水 ...
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银包金栆馍馍作者：馋嘴乐
251复杂
简介：这款栆馍馍，是用金黄色的南瓜泥和成的面团做芯，用白色的面团将其包卷而成，所以叫做“银包金”。最后用大红枣点缀蒸制而成，所以就取名：【银包金栆馍馍】。这是一款栆香味浓郁的面点。 ...
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扣鸡作者：香儿厨房
250复杂
简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
249复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...