热门东北菜葱香口味蛋类菜谱大全
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炒洋葱作者:馋嘴乐
54简单
简介:洋葱是普通的家常食材,可以生吃、凉拌、热炒,还可以做调味料。据说用红酒泡洋葱可以软化血管。 ...
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胡萝卜豆渣泥作者:馋嘴乐
54一般
简介:有了豆浆机后,喝豆浆是非常简单方便的,同时剩余的豆渣通过变换,也可以烹制出不同风味的菜肴,豆渣即可以单独炒制,也可以和其它食材搭配烹制,今天就用豆渣和胡萝卜搭配烹制一道菜肴:胡萝卜豆渣泥。 ...
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酱骨头烩丝瓜作者:馋嘴乐
54一般
简介:烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异,都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩,或者是熟料。烩菜不宜久煮,也不宜用重色、重口味调料,讲究的汤色清亮,菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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【红油】作者:馋嘴乐
54简单
简介:一碗红油红红火火。 ...
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【家常菜】刀切饼作者:馋嘴乐
54复杂
简介:烙饼是中餐面食的主要品种之一。由于制作方法比较简单,材料也容易搭配,所以深受人们喜爱。饼的制作方法也有好几种,有汤面的、也有温水和面的;有卷制的、也有叠制的;今天介绍的是刀切饼,看做法: ...
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【家常菜】家常扁豆作者:馋嘴乐
53一般
简介:这是扁豆中的一个特殊品种,适宜切成丝后与肉丝同炒,比普通的豆角更有咬劲,但不像普通豆角炒制后的鲜香,却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆,利用整个豆角烧制,味道不错。不过,烹制时要去除这种 ...
