热门奶香口味禽类西餐的菜谱大全
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秋日温补--红烧鸭子作者:graceliy
38简单
简介:鸭子洗净剁成小块(注意鸭子尾部的腺体一定要切去,这样做出鸭子不会有异味),再用清水漂洗几遍控水备用,老姜切厚片锅烧热倒入少量底油,暴香老姜,干辣椒,八角,放入鸭子块煸炒,煸至鸭皮发亮时,烹入黄酒,生抽 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
38简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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番茄奶酪烤米饭作者:笛子
38简单
简介:家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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葱香火腿面包作者:斯佳丽
38复杂
简介:一直以来烘焙中的面包就是我的弱项, 每次做出来面包的组织没有那么松软蓬松,也让我丧失信心,因此很长一段时间都没做。最近这段时间在家里健身后, 时间相对宽裕起来, 于是开始在网上向童鞋认真的学习经验,回家自 ...
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紫薯南瓜戚风作者:鱼眼中的爱
37简单
简介:话说南瓜可是好东西哟,而且秋天正是南瓜大丰收的季节,虽说炒来都不来吃,那我就折腾到蛋糕和面包里面,一个个金黄诱人的拿着就啃,哪里还管里面是不是有南瓜呢,做南瓜戚风时顺手又切了点紫薯丁进去,切开看着也多 ...
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海风习习--海鲜意面作者:graceliy
37简单
简介:准备:大海虾洗净去头尾,片成厚片用蛋清抓匀备用;文蛤洗净用开水汆烫捞出,一半去壳取肉,一半带壳备用;番茄顶部划十字用开水烫一下去皮切丁备用;洋葱,大蒜切碎,硬式奶酪用擦子擦成粗丝(约1小碗)备用酱汁:锅中加黄油和橄 ...
