热门粤菜鱼香口味下饭菜菜谱大全

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  XO酱焖土豆丝作者：耕心

  60复杂

  简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...

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  鱼香扁豆作者：馋嘴乐

  60一般

  简介：鱼香味道菜肴是川菜的经典味道，鱼香肉丝就是其中的代表作之一。所以一提到鱼香味，人们想到的大都是荤菜，今天馋嘴乐用扁豆烹制一款纯素的鱼香菜肴：鱼香扁豆。菜肴的特点是色泽碧绿、鱼香味道浓郁、配饭下酒都不错 ...

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  【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐

  60复杂

  简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...

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  [家常菜]莴笋木耳山药炒鸡蛋作者：莹莹猪宝宝

  60简单

  简介：很清新爽口 ...

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  酱焖青椒作者：馋嘴乐

  60一般

  简介：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ...

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  肉丝扁豆作者：馋嘴乐

  60简单

  简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...