热门北京菜鱼香口味素菜菜谱大全

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  【菠菜鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

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  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蛋炒饭作者：树袋熊

  49一般

  简介：蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 ...

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  【4月美食月赛】辣味鳕鱼作者：馋嘴乐

  49简单

  简介：在超市出售的鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼 ...

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  【家常菜】干煸双条作者：馋嘴乐

  49复杂

  简介：这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦（角瓜），将其切成条状后，烹制而成，故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见汁时，加调味料和辅料继续煸炒， ...

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  【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐

  49一般

  简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...

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  剁椒茭瓜作者：笨丫

  49简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...