热门上海菜酸甜口味家常菜菜谱大全
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蚝油蒜茸西兰花作者：笨丫
30简单
简介：儿子原来不太喜欢西兰花，可是加上蚝油蒜茸，儿子倒是很喜欢 ...
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水煮香辣虾作者：笛子
29复杂
简介：鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分；加入一勺盐；加入1勺白酒，腌制15分钟；辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末； ...
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苦瓜牛肉作者：笛子
29简单
简介： ...
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二十四小时腌制出酸豆角的好方法--肉末酸豆角作者：斯佳丽
29复杂
简介：这一天比一天热，喝粥就成了人们的普遍选择。我也是常常熬粥喝，而今天的主角---“肉末酸豆角”就成为我家餐桌上出镜频率较高的菜。我们都知道，豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等 ...
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上汤菠菜作者：简单Jane
29简单
简介：烧开热水，烧开后加一点油和盐在水中，加入菠菜烫灼变色即可捞出，稍微沥水后装入盘中备用。皮蛋切丁，枸杞温水泡软备用。热锅热油，加入姜蒜丝爆香后，加入皮蛋和泡好的枸杞，枸杞会很快变色，稍微炒个1分钟就行，加 ...
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【家常菜】白灼生菜作者：馋嘴乐
29复杂
简介：生菜是老少皆宜的健康食材之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。生菜中含有膳食纤维和维生素C， ...