最新西北菜私家菜零厨艺的菜谱大全
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火爆血豆腐作者：graceliy
28简单
简介：猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘 ...
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腊肉飘香作者：graceliy
17简单
简介：整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成15cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用控干水分的五花肉用粗盐摩擦一遍，取一大号不锈钢盆,不能有水和油,将酱油,冰糖,八角,二锅头,玫瑰露酒 ...
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竹管鱼羹秋葵花作者：neineilove
22简单
简介：竹管鱼羹切段后，在断口出切三刀。秋葵去毛后，用盐开水焯过，捞出，切段。将切段后的秋葵插入竹管鱼羹中。 ...
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小熊堆雪人可爱便当作者：neineilove
216简单
简介：龙田煎鲑鱼（三文鱼）：做法：鲜鲑鱼（我一般选做生鱼片的鱼肉，无骨）切一口大小的块。用酱油拌胡椒粉浸泡一下（亦可根据自己口味添加其他佐料）。裹片栗粉。放入锅内文火煎熟。盛盘的龙田煎鲑鱼（三文鱼）此菜只需 ...
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零厨艺【酱鸭翅】两种调料打造苏沪风味作者：糖小饼
58简单
简介：鸭翅洗净。加入酱油，糖，姜片，料酒，水煮沸后撇去浮沫。转中小火焖煮30分钟关火焖一夜。第二天再次煮沸将汤汁收浓。即可 ...
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【素肉松】无油微波零厨艺作者：糖小饼
237简单
简介：豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里加入少许酱油上色和糖调味（还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等）微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次 ...