热门东北菜超辣口味煲汤菜谱大全
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玉米排骨冬瓜汤作者:笨丫
80简单
简介:玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。做骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。 ...
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红参花生煲鸡脚作者:耕心
80复杂
简介:红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。 红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化 ...
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浓浓暖暖冬天的味道---棒骨萝卜汤煲作者:吃货在人间
80一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】铁锅靠大鹅作者:馋嘴乐
79一般
简介:靠制:是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是:小火、宽汤、时间长。【铁锅靠大鹅】是东北的吃法,成品特点是色泽红润,味道干香。 馋嘴乐今天就用“靠”的方法,烹制一款【铁锅靠大鹅】 ...
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
79一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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【芹菜土豆丝】作者:馋嘴乐
79简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...