热门客家菜咸鲜口味粥饭菜谱大全
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咖喱拌饭作者：耕心
84简单
简介： 咖喱不愧为一种魔幻香料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓厚的味道在舌尖萦绕。不仅美味，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖 ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
84复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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干煎小黄鱼作者：香儿厨房
83一般
简介：现在应该是吃小黄鱼的季节，小黄鱼很新鲜，这干煎小黄鱼经过煎炸之后，再浸入事先准备好的汤汁中，只需半分钟捞起，吃口香酥鲜嫩，连鱼骨都能吃进肚里，夏天进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳哦。 ...
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尖椒鱿鱼片作者：馋嘴乐
83复杂
简介：鱿鱼可以切花、切条、切片，比较而言，切花需要点技巧， 切条切片就容易多了。这道菜肴选择绿尖椒和鱿鱼片搭配，口味比较清新，鲜味的鱿鱼和淡淡辣味的绿尖椒，二者互相渗透着诱人的味道。 ...
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虾干炒娃娃菜作者：耕心
83一般
简介：虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高，是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿 ...
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【家常菜】巧吃人参果作者：馋嘴乐
83简单
简介： 一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。 其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，人参果亦称蕨麻，它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它 ...