热门日本料理原味口味家常菜凤梨酥的菜谱大全
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二十四小时腌制出酸豆角的好方法--肉末酸豆角作者:斯佳丽
16复杂
简介:这一天比一天热,喝粥就成了人们的普遍选择。我也是常常熬粥喝,而今天的主角---“肉末酸豆角”就成为我家餐桌上出镜频率较高的菜。我们都知道,豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等 ...
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简易版红烧肉作者:简单Jane
16简单
简介:五花肉切块,加冷水煮沸,去血水将煮好的肉用温水洗净,加入适量的冷水,没过肉即可。加入料酒,生姜,干辣椒,八角,大火煮沸大约15分钟,肉若能被筷子轻易的戳过,就差不多可以进行下一步了。加入老抽,白砂糖,盐 ...
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[家常菜]叉烧肉作者:浮生半日闲
16一般
简介:一直很想做叉烧肉,料买来了,却总是忘,儿子提醒了好几次,终于下定决心付诸行动了。去早市买来里脊内,准备工作做完。看看说明,用了这么多白糖和蜂蜜,看来是甜的,不知道儿子爱不爱吃呢。别说,做完后儿子吃得不 ...
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[家常菜]葱油饼作者:浮生半日闲
16一般
简介:很喜欢吃葱花油盐饼,很好吃。 ...
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红曲酱香肉作者:graceliy
16简单
简介:红曲是寄生在粳米上的一种霉菌,经分离后是最好的,纯天然的食物色素,尤其是添加的肉类里,在红曲霉蛋白酚的作用下,腌制后的肉质变得细嫩,能让成品色泽鲜亮诱人,还能增加难以言表的风味。猪后臀尖本身已有不少脂 ...
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剁椒烧茄子作者:笛子
15简单
简介:茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗,将蚝 ...