热门淮扬菜微辣口味煲汤节日的菜谱大全
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粉丝蒸扇贝作者：馋嘴乐
57简单
简介：粉丝和扇贝是经典的搭配，现在超市经常有冷冻的扇贝肉出售，据说有些饭店就用这样的扇贝和粉丝放入扇贝壳中组合蒸制，但是家里食用完全可以放入盘中蒸制，吃起来更过瘾。 ...
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金银豆腐作者：馋嘴乐
57复杂
简介：“金银豆腐”选择了咸鸭蛋黄和豆腐搭配烹制而成。银白色的豆腐外面裹附着金黄色的沙状咸鸭蛋黄末，所以将其叫为“金银豆腐”。此菜肴吃起来即有豆腐的软糯，又有咸鸭蛋黄的香气。值得一试。 ...
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麻香扁豆丝作者：馋嘴乐
57复杂
简介：这道菜肴之所以取名麻香，含义有两条，调味料中一是有芝麻的香味、二是有花椒的麻香味。碧绿色的扁豆丝有一股清新的香气，很适合夏日食用。再用麻香味的调料汁拌制，真是开胃的小菜，诱人食欲。 ...
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素烧鸭血作者：馋嘴乐
56一般
简介：【素烧鸭血】选用鸭血和丝瓜搭配而成，用丝瓜的清香味中和了菜肴的厚重味道。调味料中用了郫县豆瓣酱。烹调方法采取烧制。成品的特点：汤鲜色红、咸鲜微辣；丝瓜软糯、血旺筋道。 ...
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红薯汤粉丝瓜煲作者：馋嘴乐
56一般
简介：这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为主辅料易熟，，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，味道清淡，口感软糯，老少皆宜，仍是不错的一道佳肴。值得一试。 ...
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山药莲子炖乌鸡作者：KL乐悠悠
56简单
简介：【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤，所谓‘汤水’；除了日常的食材能够补充营养 ...