热门川菜鲜香口味私家菜菜谱大全
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蚝豉萝卜焖肋排作者：KL乐悠悠
141一般
简介：蚝豉的意头 = 好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[ 蚝豉 ]来做菜；当中会加入 [ 发菜 ]， 意味着‘好事连连’的意思，所以 ‘蚝豉’= ‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮 ...
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【家常菜】鱼香角瓜作者：馋嘴乐
140一般
简介：角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润肤的作用。角瓜做法很多。今 ...
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麻婆豆腐作者：紫豌豆
140复杂
简介：麻婆豆腐是经典的四川名菜，在四川的时候常吃到这道菜，现在因为小家伙不吃辣椒，所以也好久不吃了，最近连做两次，宪国连称好吃，问我那个汁咋做的，以后做面条的时候这样做也好吃啊。小家伙也因为这道菜能吃一点点 ...
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三文鱼螺旋面 《salmon fusilli》作者：KL乐悠悠
140简单
简介：上周到某个菜场看见有家卖鱼类的档口卖的三文鱼特别的新鲜，连续隔天买了两次口感非常的好。三文鱼有着很浓郁的鱼香味，不管是煎或烤都很好吃。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高 ...
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酒糟亚麻荞麦发糕作者：食·色
140一般
简介：还是酿白酒的酒糟，还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次，把它们组合起来，做个发糕。老做白面的没以意思，弄点荞麦面回来做吧。可是，荞麦有甜荞有苦荞，买哪种呢？按理讲，好像苦荞才有时下推崇的保健食品，市场 ...
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洋葱炒牛肉作者：鱼眼中的爱
139简单
简介：节日里大吃大喝过后就是难于消化胃难受了，要想吃的好玩的好，还需要食材选择好；洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物 ...