热门徽菜鲜香口味家常菜菜谱大全
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清蒸珍珠龙胆石斑鱼作者：耕心
164简单
简介：突然想起好久没去欧尚超市啦，一念想，身起动，开车直达目的地。 中午时分，人流不多，空气明显好闻多啦。慢慢选购适合自家的食材，来到鱼档，眼前一亮，哇，难得在苏州一见的游水珍珠龙胆石斑鱼啊，鱼缸里只有三条， ...
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乳香五花肉作者：馋嘴乐
164复杂
简介：这道菜肴之所以叫“乳香五花肉”，因为调味料中用到了“红腐乳汁”，烹制之后的五花肉充满了“腐乳”的香味，所以将其叫做“乳香五花肉”。这里的“乳香”是“红腐乳”的乳香。 ...
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酱爆小鲍鱼作者：笨丫
164简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】蚵仔煎作者：馋嘴乐
163复杂
简介：【蚵仔煎】：闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵；粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为 ...
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爆炒杏鲍菇作者：耕心
163简单
简介：在外就餐就是有这么一个好处，会让自己爱上一些从来尝试过的食材或调料呢。 这不，有次和夫君在外就餐，知道一道用孜然来调料的菜肴，哇，从此让我迷恋上了孜然的味道、孜然的异香。 ...
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炒合菜作者：馋嘴乐
163复杂
简介：炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。 ...