热门东北菜中辣口味豆制品菜谱大全
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海米芹菜作者:馋嘴乐
99一般
简介:海米也称虾米或虾仁,是海虾加盐水焯后晒干而成,海米是北方的叫法,南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味,又有芹菜的清香,试试吧。 ...
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清蒸偏口作者:馋嘴乐
99一般
简介:偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种,卖的都是冰冻的,所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好,我用偏口鱼试着清蒸了一次,口感、味道还都不错。品味之后总结出:一是收拾干净 ...
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5分钟超级懒人版【卤素鸭】作者:糖小饼
99简单
简介:冷冻保存的老卤水(因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的)油豆腐皮用水泡软折叠两次成枕头状(想要厚一点的可以再折叠一次)戳几根牙签保持形状不散(事实证明可以不要)放在平底锅中。加入卤水。 ...
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[家常菜]红烧肉炖豆腐作者:浮生半日闲
98一般
简介:儿子已经进入高考倒计时的阶段,十二年寒窗苦读,终于到了冲刺的时候。看着儿子每天早出晚归,精疲力尽的样子,虽然无比心疼,但也没有办法。只能让每天的餐桌尽量变换花样,给儿子增加营养。可是儿子很偏食,鸡鸭鱼 ...
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蚝油烧驴耳朵作者:馋嘴乐
98一般
简介:有一种扁豆,在东北习惯叫它“猪耳朵豆角”,还有一种扁豆,形状比“猪耳朵豆角”长,大出很多,所以也就形象的称它为“驴耳朵豆角”。 ...
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鸡刨豆腐作者:笨丫
98简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
