热门东北菜中辣口味凉菜菜谱大全
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肉丝炒干豆角作者：馋嘴乐
176一般
简介：干豆角”也叫“豆角干”，秋天时候选择豆粒小的豆角，切丝晾干。我用的这种干豆角丝，是自己晾晒的，用的是猪耳朵豆角。晾晒豆角丝要通风晾晒，才能使豆角丝保留绿色。不能用太阳光曝晒，太阳光曝晒的几乎就是白色的 ...
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【猪手胡萝卜】作者：馋嘴乐
176简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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川香凉拌粉皮作者：KL乐悠悠
176复杂
简介：很喜欢吃凉拌粉皮，辣辣酸酸的很开胃而且放的拌料都是以蔬菜为主的；以前从来没吃过凉拌面所以第一次吃这款粉皮时一吃就喜欢上了。。酸辣当中融入了蔬菜的清香为脆脆的，再加上花生米的香味简直让人无法阻挡的想要再 ...
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酸辣黄瓜条作者：笨丫
176简单
简介：简简单单爽口小菜 ...
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炒合菜作者：馋嘴乐
175复杂
简介：炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。 ...
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老醋三样-海蜇头、木耳、黄瓜作者：笨丫
175一般
简介：海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。正常海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。检查海蜇头是否变质的方法是，用两个手指头把 ...