热门北京菜芝士味口味家常菜菜谱大全
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葱姜丝蒸咸鱼作者：馋嘴乐
37复杂
简介：咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。 ...
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腊味小炒作者：馋嘴乐
37复杂
简介：“腊味小炒”的主料可以用腊肉或者腊肠。辅料相对就随意一些，只要家里有的，或者自己喜欢的都可以，品种可多可少，一般以2—3种为好。既然是小炒，菜肴的特点就是烹制简单、方便、快捷。 ...
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酱黄瓜作者：笨丫
37简单
简介：这道小酱菜是我们这里夏季开始最爱做的，尤其是立秋后可以存放时间久一些，大家尤其爱做。若是大家不怕麻烦，这道小菜一年四季都可以随吃随做，简单美味。我也是很久没做这道小菜了，前几天去饭店点了一小盘，儿子很 ...
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辣香茄条作者：笛子
36一般
简介：茄子两条去皮,切条(提倡用手撕,我那天太懒了),用盐水泡一会,去去苦味把葱姜蒜、肉切好红辣椒切好锅里放油,油烧至七八成热,放入茄子过油,熟后捞出来,泡过盐水的茄子吸油没那么厉害,实在怕油太多,可以过一下水,去掉表面 ...
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番茄奶酪烤米饭作者：笛子
36简单
简介：家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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腌北豆腐蘑菇沙拉作者：N牌缓释胶囊
36简单
简介：蒜瓣拍碎切末，生姜去皮切末将蒜末、姜末、麻油、生抽、甜辣酱、鲜酱油、八角混合均匀北豆腐切成1.5cm见方的小块，在开水里焯一会，捞出沥干，放在一个大碗中。将调味汁均匀的淋在豆腐块上，盖上保鲜膜入冰箱过夜，腌 ...