热门东北菜果味口味水产菜谱大全
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干炒四季豆作者:馋嘴乐
83一般
简介:干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法,特点就是通过煸炒将主料脱水,然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候,如果用煸炒的方法使其脱水,费时费力,于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...
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胡萝卜炒饭作者:馋嘴乐
83复杂
简介:炒饭的配料可以简单也可以复杂多样,只要自己喜欢,几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭,总愿意多搭配几样配料,现在又喜欢单一的配料炒饭,其实二者炒制的过程都一样,配料单一,更能突出主题。 ...
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【冻豆腐雪里蕻】作者:馋嘴乐
83简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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奶香苹果酥作者:鱼眼中的爱
83简单
简介:秋天的水果特别多,苹果可算是最时令的水果之一了, 买了好多苹果,天天下雨不想吃,所以就做了苹果酱。用的是做凤梨酥的方子,但是内馅就换成苹果酱了,一样的奶香浓郁,酥皮入口即化,内馅甜而不腻。这款苹果酥和凤 ...
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【膳食】香煎花鲢鱼作者:耕心
83简单
简介:花鲢鱼,俗称胖头鱼,其头大身小,刺少肉细,营养丰富,当地民间甚传:“一个鱼头四两参”。 花鲢鱼肥而不腻,香而不腥,具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳 ...
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豉香野生小蛤蜊作者:笨丫
83简单
简介:这是当地野生的小蛤蜊,虽然不大,但肉质肥厚鲜美 ...