热门东北菜怪味口味烘焙菜谱大全
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甩袖汤作者:馋嘴乐
87简单
简介:“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法,现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来,二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡,还要有配料搭配,最关键的是操作方法,甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞,用筷子搅一搅 ...
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干豆角蒸五花肉作者:馋嘴乐
87复杂
简介:干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油,油少了又不好吃,所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后,干菜吸收了五花肉的油脂,丰富了口味和营养,而五花肉则没有了油腻的味道,二者确实时取长补短。 ...
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【菠菜汤煮鸡蛋】作者:馋嘴乐
87简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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水果红茶夹层面包作者:momocook
87简单
简介:今天来个水果红茶夹层面包. 红茶还是用我自己最喜欢的水果味道的红茶,为了使水果红茶的香味能够在面包里更浓郁体现出来,这里吸取了做红茶戚风的经验,不仅仅在面坯里加了红茶粉末,和面的牛奶使用了泡了红茶包的牛奶,双 ...
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酸奶葡萄干司康作者:笨丫
87一般
简介:司康是一种英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆 ...
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蔓越莓核桃派作者:斯佳丽
87复杂
简介:这段时间一直在下雨, 人就懒得跑出去, 在家呆的时间多了,大块时间干点啥呢? 还是趁着有空来玩玩烘焙吧。 很喜欢吃哈根达斯的核桃派, 虽然小小的一块就要近30元,但每次去吃冰淇淋的时候都会忍不住要打包一块 ...
