热门粤菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  XO酱焖土豆丝作者：耕心

  61复杂

  简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...

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  [家常菜]肉段作者：浮生半日闲

  61简单

  简介：肉好吃，过油了更好吃。哈哈，怎么做怎么香，肉段也是儿子爱吃地，不过这过油的东西吃多对健康不利，只能偶尔做一做，解解馋。 ...

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  【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐

  61复杂

  简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...

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  [4月美食月赛]尖椒炒牛肚作者：浮生半日闲

  61简单

  简介：牛肚煮好后可炒可拌，口感非常好，有韧劲，有嚼头。 买来的牛肚用盐，小苏打，醋充分抹匀，揉搓干净，冲洗好后用高压锅煮上十几分钟，然后切成小块，放进冰箱保存，吃时取出，再进行加工，非常方便。 ...

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  干煎带鱼作者：融宝贝

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  简介：孩子不太喜欢吃红烧的带鱼，每次做带鱼，基本都不吃，今天用煎的方法做的带鱼，外皮焦焦的，肉嫩嫩的，很好吃呢 ...

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  炒豆角条作者：馋嘴乐

  61简单

  简介：这是一道家常菜，豆角也叫四季豆，这种扁豆角适合切丝炒制，因为切的粗，所以就叫“炒豆角条”了。也可以整个的烧制。荤炒素炒都可以。 ...