热门粤菜家常菜菜谱大全

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  粤式早茶必点的点心---虾饺作者：斯佳丽

  24复杂

  简介：特别喜欢喝粤式早茶，因为它的种类，也许是全国各个地区里最丰富多彩的，不下百种，而且样样精致，让你忍不住想尝尝。但是又恐怕是有心而无力，品种实在是太多啦。这其中有我最钟爱就是这虾饺，每次喝茶必点的点心之 ...

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  包菜饭团作者：笛子

  24简单

  简介：大米淘洗干净，用水泡半个小时，入锅蒸饭醋和砂糖（1：1）熬煮一下，即成自制的寿司醋（我家醋颜色深了点，我看卖的寿司醋颜色就像色拉油）做出的米饭趁热搅散，倒入自制的醋，搅拌均匀蛋液打散，加入一点湿淀粉搅拌 ...

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  红烧排骨作者：笛子

  24简单

  简介：排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加 ...

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  酸麻藕片作者：笛子

  24简单

  简介：藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感蒜切末，红椒切圈，准备一些麻椒锅烧热，倒油，放入麻椒，蒜和红椒，小火炸香倒入白醋（量随自己，喜欢酸口的多加些），烧开，加糖，盐， ...

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  【油泼辣子】辣椒油也要健康版作者：糖小饼

  24一般

  简介：一半芝麻用擀面杖碾碎放在碗中加入辣椒面加入生抽拌匀 ...

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  [家常菜]青笋炒鸡丁作者：风之信

  24简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...