热门湘菜甜口味家常菜菜谱大全
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酸菜汆白肉作者:笨丫
38简单
简介:以前做这个酸菜汆白肉用的都是清水,我三姑曾经建议我用排骨汤等高汤,但是有时候不那么合适家里有呀。这次家里有浓汤宝,真是方便很多,正好我自制的酸菜新鲜出炉,于是做了这道酸菜汆白肉,呵呵,味道果然比以前香 ...
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肉丝酸菜作者:馋嘴乐
38一般
简介:用酸菜烹制的菜肴,一般都习惯和肉搭配,因为酸菜吸油,酸菜菜肴中即使有肥膘肉,烹制后也不会腻,这就是酸菜的特性。反而,如果烹制酸菜时,没有放肉,这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...
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醋烹带鱼作者:馋嘴乐
38复杂
简介:带鱼的做法很多,味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制,即有焦香味道,又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋,烹制时把醋蒸发,汤汁中还有淡淡的醋香味,非常美味。 ...
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炖土豆条作者:馋嘴乐
38一般
简介:土豆----地下苹果,确实是一种百吃不厌的食材,并且做法多种多样,既可以烹制家常菜,也可以制作宴客佳肴。今天就来一个简单的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,炖一碗“土豆条”尝尝。 ...
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风味鲐鲅作者:馋嘴乐
38一般
简介:“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼,由于腥味较重,所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱,色泽比较好,辣味不是很重,鲜辣的味道可以中和鱼的腥味,菜肴的味道不错。 ...
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虾皮丝瓜作者:馋嘴乐
38一般
简介:丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮丝瓜”。 ...
