热门重庆菜微辣口味家常菜菜谱大全
-
焖烧家吉鱼作者：笛子
66简单
简介：鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥葱姜切丝蒜切片锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收 ...
-
月饼作者：笛子
66一般
简介：枧水加入加热的糖浆里拌匀再加入植物油、吉士粉拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒4个小时咸蛋黄用白酒腌制去腥味，然后放入烤箱160度烤20分钟至熟 ...
-
铁板烧茄子作者：笛子
66简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
-
虾仁韭黄馄饨作者：斯佳丽
66复杂
简介：今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃， 而且制作起来简单， 很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点， 做好的馄饨可以放入冰箱冷冻室急冻，再吃的时候就很 ...
-
虎皮青椒作者：斯佳丽
66一般
简介：大家知道蔬菜中谁是“维C之王”吗？ 对， 它就是我们今天的主角--辣椒。 大家经常用辣椒做配菜，不仅增加色彩，而且更加增添风味。我父母都是湖南人， 都特别爱吃辣椒， 属于无辣不欢的， 喜欢什么菜都放一些。但我却 ...
-
清淡口味。暖暖肠胃【菠菜粉丝锅】作者：糖小饼
66简单
简介：香菇泡发菠菜洗净火腿肠横竖两刀划出花撰写制作步骤 ...