热门闽菜清淡口味家常菜菜谱大全
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胡萝卜山药金鳟鱼汤作者：紫豌豆
69一般
简介：因为老爷子在家，所以最近的鱼都是做成汤了，这样吃鱼喝汤带吃菜，还挺好的。此汤做得比较清淡，胡萝卜本身有微微的甜味，所以没有加太多调料。山药胡萝卜都可以健脾养胃，十分适合肠胃虚弱的老年人食用 ...
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红薯杂粮粥作者：紫豌豆
69一般
简介：天气微凉，喜欢喝粥，暖身又养胃，家中还有点薏米被我翻腾了出来，和着黑米煮了这锅粥。曾经以为黑米很难煮，现在习惯了，也觉得就那么回事啦，只要花些时间，什么食品都可以软软得。黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都 ...
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山药薏米柿饼粥作者：舒舒的厨房
69简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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花椒肉炸酱作者：笛子
69简单
简介：五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点锅内倒少许油，烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味,然后放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱末（留出一部分葱末待用）、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面 ...
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新手也能驾驭【扁尖烧牛肉】作者：糖小饼
69一般
简介：扁尖本来的样子~（有没有同学不知道扁尖的昂？~通俗来说就是：盐渍笋干）用清水泡一晚上（因为真的很咸）牛肉切成小块（英国木有牛腩~这种已经算炖煮用的牛肉了~我想要带筋牛腩啊~）扁尖挤去水分后撕成细条改刀成小段 ...
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【无水红烧螺蛳】壳掉下来是成功的标志作者：糖小饼
69简单
简介：螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙剪去螺蛳尾部（饼妈的手出境了出境了！）养在清水里2小时起油锅，下姜蒜片爆香下入螺蛳爆炒（炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落） ...