热门闽菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  剁椒烧茄子作者：笛子

  15简单

  简介：茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗，将蚝 ...

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  干煎小黄鱼作者：笛子

  14简单

  简介：小黄花洗干净，去鳞去内脏，在鱼身两面划两刀（为了更好入味），用盐，料酒，酱油，白糖，胡椒粉腌制一小时平底锅烧热放一点油，用小火慢慢把鱼煎熟 ...

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  西红柿鸡蛋山药面作者：斯佳丽

  13复杂

  简介：山药因其营养丰富，具有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。但买回的山药已经不敢做汤了， 就想 ...

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  泡菜面作者：笨丫

  13简单

  简介：将面条煮好，过水晾凉，用芝麻油或橄榄油拌一下以防止黏在一起2. ...

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  炸胡萝卜丸子作者：笨丫

  13简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香脆的花生米作者：斯佳丽

  12一般

  简介：在外面餐馆吃饭，经常是入座以后， 就有服务员给您端来油炸花生米或其它的佐餐小菜。 炸花生米， 人人都爱吃，又香又脆，不仅是下酒好菜，而且是老少咸宜的零嘴儿。 但有的人就会说， “我在家总是炸不好，不是不脆， ...