热门北京菜原味口味家常菜菜谱大全
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金银饭作者：食·色
40复杂
简介：体验亚摩斯易食盒子之二：蒸米饭。 这盒子的又一功能，蒸米饭。当然如此小巧的盒子，能处理的量也不会太大。家里常会有剩下的米饭不够一顿，蒸一锅吧，米饭又会剩下，蒸少一点呢，米饭又只够在锅底铺上薄薄一层。发现 ...
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原味粽子作者：馋嘴乐
40一般
简介：现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多；只要你喜欢，就可以包制出各式各样，各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。 ...
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蛋饺作者：笛子
40简单
简介：肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎，然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉，两个鸡蛋加入 ...
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铁锅炖骨头作者：笛子
40简单
简介： ...
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百分百手工纯鱼丸作者：笛子
40复杂
简介：鲅鱼肉清洗干净，去掉血水和内脏，去掉鱼刺和鱼皮，把肉剔下来；用刀剁鲅鱼肉，不断地剁，觉得鱼肉开始粘刀后就加入少许的水，剁完一面后，用刀将下面的鱼肉翻上来接着剁；加入剁碎的葱花和姜粒，继续剁鱼肉，直到鱼 ...
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白果松仁玉米作者：笛子
40复杂
简介：白果敲开，去掉外壳和外皮；放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟；然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干净表皮，沥干水分备用；另起锅烧水，水开后，将甜玉米粒下锅汆烫1分钟； ...