热门潮州菜咸香口味家常菜菜谱大全
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红烧肉炖土豆作者:笛子
26简单
简介:炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻然后准备热的高汤(没有就用清水) ,大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝作者:笛子
26简单
简介:新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲掉用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,把扇贝撬开,扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝黑乎乎的内脏和围边,只留下中间那团圆形的肉和黄。 ...
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【家常菜】苦辣香作者:馋嘴乐
26一般
简介:此菜选择了苦瓜和尖椒两种食材和猪肉一起烹制。所以此菜即有有苦瓜的苦、又有尖椒的辣和猪肉的香。故叫做---【苦辣香】 ...
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虾仁冬瓜条作者:笨丫
26简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】玉米炒鸡丁作者:馋嘴乐
26一般
简介:鸡肉的做法非常普及,谁都能说出几种做法。“馋嘴乐”今天介绍的做法比较特殊。主料选取鸡腿肉;辅料选取玉米粒;鲜玉米的清香味、再结合鸡肉的肉香味,使你胃口大开 ...
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【4月美食月赛】什锦乱炖作者:馋嘴乐
26简单
简介:夏季是蔬菜上市的旺季,品种繁多。你可以通过不同的搭配烹制出很多美味。 “馋嘴乐”今天介绍一道蔬菜搭配的炖菜----【什锦乱炖】 ...