热门粤菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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葱姜虾作者：馋嘴乐
72复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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菠萝排骨饭作者：斯佳丽
72复杂
简介：“名以食为天”，建康饮食， 均衡营养， 才能有好的体魄。 何谓平衡膳食呢？关键在于出入平衡，我们每天的饮食就是“入”，而生理活动，还有体力、脑力支出等都是“出”。量出为入，即以日常的实际消耗，来确定每天进 ...
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酥鲫鱼作者：笛子
72一般
简介：鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃；葱切段、姜切片；将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在葱的上边；铺满后，均匀撒上一层盐； ...
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剁椒子姜滑肉片作者：笛子
72一般
简介：猪肉清洗一下，切成厚薄适中的肉片；加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均匀，然后加入3小勺水淀粉给肉片上浆；姜洗净，切成和肉片差不多大小的薄片，葱切末备用；锅中放油； ...
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【家常菜】自制杏肉酱作者：馋嘴乐
72一般
简介：杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、杏干、杏酱 ...
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茄汁松子鱼作者：笨丫
72简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...