热门东北菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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乌鸡腿苦瓜煲作者：耕心
89一般
简介：苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，话说秋天的苦瓜，口苦爽心。每到秋季，随州人会将最后的苦瓜摘下，或腌在瓶里或晒干成丝收藏，成为春节餐桌上的一道受欢迎的名莱。 ...
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茭白炒乌鸡腿作者：耕心
89复杂
简介：最近在苏州南环批发市场，随处可见茭白的身影。 茭白本身是清鲜之物，若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实。 茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。中医认为茭白味甘性冷，有开 ...
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腐乳汁淋空心菜作者：耕心
89一般
简介：平时用腐乳来炒空心菜，都是直接炒来吃的。有晚夫君说：“猪猪啊，你这样的做法是错误的，应该把腐乳汁淋在空心菜上，这样才美味。”猪猪听后立即尝试，果真，无假，美味极啦。。。 ...
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拔丝地瓜作者：KL乐悠悠
89一般
简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...
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蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
88一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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葱花血豆腐作者：馋嘴乐
88简单
简介：血豆腐就是用动物的血浆熬制凝固的食材，可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。 ...