热门淮扬菜咸鲜口味家常菜菜谱大全

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  【手抓饼】作者：馋嘴乐

  81简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  干贝冬瓜蛋白羹作者：香儿厨房

  80复杂

  简介：夏天经常食用冬瓜，最多为冬瓜和各种食材搭配后煲汤喝，今天这道和干贝蛋清一起的汤羹，我把冬瓜切了小颗粒，所以很入味。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到 ...

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  青椒烧豆丹作者：舒舒的厨房

  80简单

  简介：豆丹是我们这儿的特产，不知道的可以百度啊。 ...

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  蛤蜊蒸蛋作者：笛子

  80简单

  简介：蛤蜊吐净沙后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟（蛤蜊一张嘴就关火，时间长了，肉就老了）鸡蛋打散将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开，鸡蛋和水的比例1：1（煮蛤蜊的水要冷却）取一盘子，盘底和四周刷一层食用油 ...

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  碗蒸肉作者：笛子

  80一般

  简介：五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时（大火烧开，小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，话说，可以当高汤用的蜂 ...

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  丝瓜蛋花汤作者：笛子

  80简单

  简介：挑选嫩丝瓜，去皮，切片泡发好的香菇切丝，葱姜切末鸡蛋打散打匀锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒 ...