最新客家菜私家菜菜谱大全
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
88复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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茄汁茄条作者：斯佳丽
49一般
简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...
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蜜汁排骨作者：斯佳丽
125一般
简介：早上公司安排体检，清晨就饿着肚子赶早跑到医院，在各道检查门口排过N次队伍后，终于完成了这两年一次的体检。 一直都在健身， 所有没有什么特别担心的，上次体检时唯一的问题是缺钙，因此前两年平时在饮食、运动和吃 ...
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南瓜糖不甩作者：KL乐悠悠
114复杂
简介：【糖不甩】是一款吃不腻面点，不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色，加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气；再 ...
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荷花酥作者：KL乐悠悠
352复杂
简介：【荷花酥】名字听起来很悦耳，外边看起来就像一朵荷花一样的绽放；口感吃起来很酥脆。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，使用油酥面皮制成的荷花酥，形似荷花、酥层清晰、观之形美动人、食之酥松香甜 ...
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苦瓜爆鱿鱼作者：斯佳丽
37一般
简介：这几天一直都在“补课”，补什么？清洁卫生。天气渐渐凉快了，再也不能偷懒，很多以天热为理由而耽搁的事要重新捡起来， 于是开始“还人情”，跟电视台小编联系，定在周四录制节目，这也是我做卫生的动力。连续花个几 ...