热门西北菜清淡口味私家菜菜谱大全
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肉丝炒豆角作者：馋嘴乐
49复杂
简介：【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴，这种豆角因其形状扁而宽，在东北俗称“猪耳朵豆角”，可以炖制，但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材，如果炒制必须焯熟才可以。 ...
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【薄饼】作者：馋嘴乐
49简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐
49复杂
简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...
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【家常菜】仔姜煸扁豆作者：馋嘴乐
49复杂
简介：仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜 ...
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什锦淡菜作者：香儿厨房
49复杂
简介：分享一道本帮菜，什锦淡菜，这道菜从我有记忆开始，以前每家办喜事都要吃3天，早饭也算啊，这道菜是必定要有的，我也不知道其中的缘故，因为会做这道菜的父亲已近不在了，爸爸是我们这里有名的土厨师，就是家家户户有 ...
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酱之香什锦沙拉作者：舞之灵
49一般
简介：在我们家海天调料品占着绝对的地位。各种的拌饭酱、黄豆酱、还有各种的酱油、蚝油、苹果醋神马的我都有，而且一直都喜欢他们家的味道。这次，海天又推出有机酱油试用，作为忠实用户怎能错过呢? ...