热门原味口味私家菜菜谱大全
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【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者:馋嘴乐
17简单
简介:倭瓜营养价值高,倭瓜无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”,就是对另一种“介质”加热,再通过加热的“介质”把热量传给 ...
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腊肉飘香作者:graceliy
17简单
简介:整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成15cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用控干水分的五花肉用粗盐摩擦一遍,取一大号不锈钢盆,不能有水和油,将酱油,冰糖,八角,二锅头,玫瑰露酒 ...
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浇汁肘子作者:馋嘴乐
17简单
简介:【酱肘子】是一款传统美味,色泽枣红,酱香味浓郁,深受喜爱。美中不足就是肘子内部的口味较淡。但是美味就是美味,瑕不遮玉。【浇汁肘子】就是在“酱肘子”的基础之上,稍作加工。锦上添花,方法简单,口味不变,老 ...
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花生豆浆作者:馋嘴乐
16简单
简介:豆浆既可以用大豆熬制原味豆浆,也可以和其它食材搭配熬制风味豆浆,这碗豆浆就是用大豆和花生米搭配熬制的花生豆浆。 ...
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红枣豆浆作者:馋嘴乐
16一般
简介:红枣是大众认可的补品之一,可以熬制很多的滋补佳品。最简单的应该是和大豆搭配熬制豆浆。 ...
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自制营养健康,口感鲜美的放心鱼丸作者:馨怡煮香香
16复杂
简介:鱼是我们平时生活中很常吃的一类食物,它营养丰富,是很好的蛋白质来源,含量通常为15-25%,易于消化吸收,其营养价值与畜肉、禽肉相似。 鱼类脂肪含量低,一般为1-3%,多由不饱和脂肪酸组成,占80%,熔点低,消化吸 ...