14简单
简介： ...
69简单
简介：鲜虾清洗干净，去掉虾头和虾皮，挑去虾线（看看这虾的头和腿都是红色的，这种是海里的虾，那种浑身都是青色的，是两合水的虾），葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁，慢慢砸，将虾仁砸成虾糜，这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...
88简单
简介：茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不要切断。切完一面后，翻面再切另一面（注意的是，茄子的头尾位置倒换了，然后以同样的手法切花刀）切好的茄子放入小盆中，撒1小勺盐腌制10分钟，胡萝卜和青椒切成小粒， ...
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