热门粤菜鲜香口味私家菜菜谱大全
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牛腩炖萝卜作者：耕心
77复杂
简介：夫君非常喜欢吃牛腩或牛扒，知道猪猪不吃的原因，也就不让猪猪做有关牛的菜菜啦。 有时猪猪非常内疚，很想亲手做给夫君吃，但每每夫君会说：“在家里做，你又不吃，做了我一个人吃没意思，我在外面餐馆吃就行。”每当 ...
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红油藕片作者：馨怡煮香香
77一般
简介：莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益 ...
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低油炸鲫鱼作者：食·色
77复杂
简介：做两次无油的炸烤，这次用空气炸锅做个低油版的炸鲫鱼。抹了一点油，效果确实大不相同：不再是干巴巴的难民样了 ...
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火腿西多士作者：斯佳丽
76一般
简介：“西多士”，洋味十足的名字，是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生酱等，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。 西多 ...
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
76复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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上汤苦瓜作者：鱼眼中的爱
76简单
简介：冬天吃菜，夏天吃瓜，而苦瓜就是夏天最好的时令菜了。苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有\"苦味能清热\"、\"苦味能健胃\"之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微 ...