热门北京菜清淡口味官府菜菜谱大全
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鲜虾河粉作者：graceliy
23简单
简介：熬制汤底：鲜虾洗净去头剥壳，鸡骨架撕去油脂，在热水中清洗一遍，取汤锅加足清水，放入鸡骨架和虾头虾壳，加适量米酒，白胡椒粉，老姜大火烧开撇去浮沫，转中小火熬至30分钟即成河粉清汤底；虾肉加适量白胡椒粉，蛋 ...
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萝卜丝汤作者：笨丫
22简单
简介：炖的时候 萝卜切丝 火腿切丁或片根据个人喜好 萝卜丝用淡盐水清洗一下2. ...
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【家常菜】 蒜蓉三瓜作者：馋嘴乐
22一般
简介：此菜肴用黄瓜、苦瓜、角瓜，三种瓜做主要食材，将其和大蒜搭配。所以叫做蒜蓉三瓜。 ...
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【4月美食月赛】白菜炖冻豆腐作者：馋嘴乐
21一般
简介：新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄 ...
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【4月美食月赛】红油丝瓜作者：馋嘴乐
21简单
简介：“红油丝瓜”是用郫县豆瓣酱炒出红油之后，再放入丝瓜烹制而成。 ...
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【4月美食月赛】酱爆蛇瓜丁作者：馋嘴乐
20简单
简介：烹制菜肴时，有时虽然调味料一样，但是食材的形状不同，成品菜肴也会有所差别。今天烹制一款蛇瓜丁尝尝吧。 ...