热门东北菜凉菜菜谱大全

• 

  红烧肉烧扁豆作者：馋嘴乐

  186一般

  简介：红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。 ...

• 

  麻辣香红油作者：馋嘴乐

  185复杂

  简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...

• 

  麻辣怪味鸡作者：馨怡煮香香

  185一般

  简介：怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有“怪味”之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来有嚼头，不过也可以用三黄鸡，吃起来嫩。在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比 ...

• 

  【酸菜粉条】作者：馋嘴乐

  183简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  凉拌土豆丝作者：jojolove

  182简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  酸辣白菜作者：笨丫

  182简单

  简介：每到冬天，妈妈总会将新鲜大白菜切丁加入姜丝，蒜片，干辣椒丝还有香菜加盐腌制成小菜，很清新爽口的。我在妈妈的做法上添加了点儿米醋就成了酸辣口味的了 ...