热门客家菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
-
【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
69简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...
-
夏季味蕾享受——凉拌蒿菜作者：一碗清粥
69复杂
简介：凉拌蒿菜中除了蒿菜之外还可以添加一些自己喜欢吃的，例如：豆腐干、冬笋、芝麻之类的。这样会让凉拌菜更加的营养、更加的美味。不过凉拌菜一定少不了必须的调味料：麻油、醋、蔬菜精和盐。麻油是增色、增加气味和口 ...
-
莲藕野生鱼汤作者：耕心
69复杂
简介：这几条野生鱼是隔壁公司朋友在江边买回来的，现场打捞的，活蹦乱跳的，很是新鲜呐。用老煲莲藕，绝对是养生的，具有滋补气血、滋阴补肾之功效。再说莲藕含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故莲藕鱼汤是深 ...
-
软炸虾作者：馋嘴乐
69简单
简介：味道鲜美的软炸佳肴，老少皆宜。 ...
-
酸辣海菜凉粉作者：笨丫
69简单
简介：这个海菜粉基本上是我们海边小城夏天常吃的一种凉粉。是以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起 ...
-
【家常菜】蚝汁油麦菜作者：馋嘴乐
68一般
简介：蚝油和新鲜的叶类菜搭配，味道非常鲜美。其中的蚝油生菜就是脍炙人口，是大家都非常熟悉的佳肴，但是用油麦菜和蚝油搭配烹制，味道也毫不逊色，非常不错。 ...