热门上海菜香甜口味肉类菜谱大全
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干锅茶树菇作者：斯佳丽
247复杂
简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...
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南瓜花样馒头作者：鱼眼中的爱
245简单
简介：我也好久没有做馒头了，周末有空时也折腾了下做了花朵和小蝴蝶，看着着实很可爱呀；普通的馒头加入南瓜泥颜色很靓，而且口感也香甜软了一些，家人都还喜欢，小小个的吃起来也没负担！ ...
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奶香蓝莓吐司作者：鱼眼中的爱
243简单
简介：家里没有高筋面粉了，我用的是超市里买回来的饺子粉，揉面的时候都能感觉得到还是不怎么合格，所以成品组织没有我想像中的好，但是整个面包上色非常均匀，切开的样子也很漂亮，加了些淡奶油面包也是香味十足，妈妈和 ...
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四季豆回锅肉作者：斯佳丽
243复杂
简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
241复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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扣鸡作者：香儿厨房
241复杂
简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...