热门西北菜原味口味水产菜谱大全
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红枣粥作者：耕心
37一般
简介：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣具有健脾和胃、养胃补虚的作用，红枣还具有抗衰老的作用，可增加机体免疫力，中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血 ...
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素炒油菜作者：馋嘴乐
37简单
简介：清淡爽口的绿叶油菜，很适合于家宴，和鱼肉搭配食之，营养均衡。 ...
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酱汁焖鮰鱼作者：斯佳丽
37复杂
简介：上次同事钓回来的鮰鱼还没吃完，今天又惦记上了，赶紧从冰箱中取出来一条解冻，虽然上次做出的“蒜香鮰鱼”得到了大家的一致好评，但是心里已经开始琢磨着换个吃法。 想起以前吃过风靡全国的的流行菜，“黄记煌三 ...
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辣烧明太鱼作者：馋嘴乐
37复杂
简介：明太鱼也叫鳕鱼，是朝族的最爱，由于这种鱼的脂肪含量不高，吃起来没有香味的感觉，所以烹制时大多都用重口味，辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉，肉中几乎没有刺，是想吃鱼又怕刺的首选。 ...
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【4月美食月赛】蛋花汤作者：馋嘴乐
35一般
简介：一碗清水一枚蛋，水开只需勾薄芡，调料只放牛肉粉，蛋花汤品一大碗。 蛋花汤是一款传统的家常汤品，做法简单方便，深受人们喜爱。今天的蛋花汤用西红柿作辅料，同时用牛肉粉做调味料，味道比较独特。 ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐
35复杂
简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...