热门上海菜清淡口味水产菜谱大全
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鱼头炖豆腐作者：q506170
103简单
简介：鱼头汤 ...
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素拌银芽三丝作者：斯佳丽
103一般
简介：春天来了，又是一年的“瘦身季”的开始，对于一部分人来说，这节后的综合症还没有完全过去, 疲惫的不仅是我们的身体，还有我们的身心。节假日与美食连续“作战”：狂饮海吃、暴饮暴食，造成节后肠胃不适，精神倦怠， ...
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烧鲈鱼作者：馋嘴乐
103复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
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豆豉烧带鱼作者：斯佳丽
103一般
简介：对于在内地的朋友来说，带鱼是我们接触最多的海鱼之一，虽然带鱼总是带有那股腥腥的味道，但是做好后那肉嫩、鲜香、味美、口感好而且还刺少，总是让我们对它一直很偏爱。 瘦瘦的，扁扁的带鱼肉肥刺少，味道鲜美， ...
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茄汁虾作者：馋嘴乐
103一般
简介：茄汁虾有很多种做法，有的分成虾头、虾尾、中段，烹制后再拼接摆盘。还有的弃头不用等等。总之各家有各家的吃法，自己喜欢就好。这次做的茄汁虾，味道不但酸甜可口，而且美观大方！ ...
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牛肉酱花生豆干作者：香儿厨房
102一般
简介：花生米入菜很平常，平常大多都是油炸的，趁热吃吃口很香，冷掉了了花生米还软就不怎么好吃了，干脆先把花生米炖熟之后再烹饪，比油炸的更健康，而且吃口熟软，更适合牙齿不好的老人食用，夏天来一碟这样的小菜配上一 ...