热门台湾菜清淡口味水产菜谱大全
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双丸发菜汤作者：耕心
89简单
简介：发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上，发菜并不是菜，而是菌。 所 ...
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红豆小米瘦肉粥作者：紫豌豆
89一般
简介：家中有个小电锅是专门煮婴儿粥的，所以给朋友家的宝宝做了几次粥，这个小电锅耗电小，属于慢煮型，煮粥非常的软烂，倒是非常适合婴儿煮粥用。此款粥适合七个月至一岁的婴儿食用，此时的粥作为婴儿的辅食，里面的材料 ...
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生炊麻斑作者：耕心
89一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
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简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
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简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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茄汁焖红三鱼作者：耕心
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简介：用茄汁来搭配海鲜很不错的哦，可以起到去腥的作用，而且啊，还蛮惹口的。 ...