热门江西菜咸香口味煲汤菜谱大全
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【4月美食月赛】丝瓜汤作者:馋嘴乐
46简单
简介:丝瓜含的水分较多,口感软糯,非常适合烧制汤羹。 ...
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鲜润四珍汤作者:耕心
46一般
简介:猪后腿肉是一头猪身上“最值钱“的部位,它含有的红血球量较多,蛋白质、氨基酸等营养成分丰富,口感鲜嫩弹牙,用来煲汤最是美味。 ...
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菠菜蛋汤作者:馋嘴乐
46一般
简介:蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中,不论怎么搅动,蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。请您看仔细,简单的方法,事半功倍。 ...
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可爱便当作者:neineilove
45简单
简介:煎肉扒盐水荷兰花,扁豆,胡萝卜:注意荷兰花放入煮沸的水中20秒捞出即可。切花肉肠:一定要在煮沸的水中过一下,切刀处因此膨胀成花型,亦能保持卫生安全。秋葵蛋卷:秋葵沸水煮过凉后,卷入刚摊出的鸡蛋薄饼(鸡蛋 ...
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烤馅饼作者:食·色
45复杂
简介:把剩下的包子馅拿来做成馅饼,原初打算用平底锅煎的,一转念决定用烤箱烤。没想到预热烤箱的时候却发现烤箱出状况了——发热管持续发红发热,大有不烧坏死不休的架势。莫非是温控开关坏掉了?这可怎么办?转到平底锅 ...
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[家常菜]鸡蛋热汤面作者:浮生半日闲
45一般
简介:烩面是河南最著名的三大小吃之一。烩面由优质高筋面手工拉扯成四指宽、二十公分长的面片。现在,很多超市也能买到干制的面片,可以代替现扯的烩面。烩面的吃法按是否带汤可分为汤面和捞面两种。根据配料的不同又分羊 ...
