热门重庆菜咸鲜口味煲汤菜谱大全
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素烧鹅作者：graceliy
47简单
简介：金针菇，香菇，冬笋，胡萝卜切成细丝.锅中倒入少量底油烧热，先下香菇炒出香味，依次放入冬笋，胡萝卜丝翻炒，最后放入金针菇全部炒软后加适量白胡椒粉，少量盐做基础调味，咸度以不尝出咸味为准.制作素烧鹅生坯：取 ...
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家常鱼排作者：馋嘴乐
47一般
简介：逛市场时看到一条20多斤的大胖头鱼，据说是野生的。难辨真假，喜欢就好。买回来之后，开始分解，鱼头、鱼尾、鱼肉都排上了用场，剩下这块“排骨”，做了一盘【烧鱼排】。 ...
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【4月美食月赛】丝瓜汤作者：馋嘴乐
47简单
简介：丝瓜含的水分较多，口感软糯，非常适合烧制汤羹。 ...
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鲜润四珍汤作者：耕心
47一般
简介：猪后腿肉是一头猪身上“最值钱“的部位，它含有的红血球量较多，蛋白质、氨基酸等营养成分丰富，口感鲜嫩弹牙，用来煲汤最是美味。 ...
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鲜虾粥作者：耕心
47复杂
简介：夏至一到，真正的炎热夏日来临啦。 炎热天一到，就想喝粥，各式各样的粥品， 简单美味又营养， 是最佳的选择。 吃粥易吸收，上火时吃吃粥，生病时吃点白粥，中老年人早上起来吃白粥（年轻人早餐则应该讲究营养，不应 ...
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牛肉粉丝瓜条作者：馋嘴乐
47一般
简介：“牛肉粉丝瓜条” 其实是用调味料“牛肉粉”调味做的丝瓜条。但容易误解为【牛肉、粉丝、瓜条】。我比较愿意使用牛肉粉调味，特别是做丝瓜、西红柿一类的汤品，加一勺牛肉粉，味道非常鲜美。 ...