热门粤菜酸甜口味粥饭菜谱大全
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【膳食】竹荪白果腐竹汤作者：耕心
99一般
简介：竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体 ...
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印尼风味早餐粥作者：graceliy
99简单
简介：猪棒骨,鸡架清水洗净,在大锅中加足清水,老姜,葱,料酒熬至成浓白的高汤备用大米淘洗,清水中浸泡20分钟,放入砂锅中,大火烧开小火慢熬至粘稠,随后加入2碗高汤继续熬至米浆香芹洗净切碎,老油条切小段备用鸡胸肉洗净,加清 ...
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蟹味菇蒸鸡腿作者：耕心
98简单
简介：一年四季，耕心家的原盅原味蒸菜吃不断。蒸菜的原汁原味，不上火，平淡养胃，让耕心和夫君吃不烦。最适合清蒸的食材包括柴鸡、土鸭、乳鸽以及鱼、虾、蟹、贝等海鲜、河鲜。如蒜蓉粉丝蒸扇贝、虫草鸭、清蒸鲈鱼、花雕 ...
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蒜蓉开片虾作者：馋嘴乐
98复杂
简介：虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的选择也有要求，一是要选择活虾，二是个头不能太大，个头太大的很难入味。如果买到了个头较大的虾，又 ...
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桂花酸梅汤作者：斯佳丽
98简单
简介：我们小的时候，夏季最传统的饮品除了2角钱一瓶的汽水， 就是这酸辣汤了。 据说，这家喻户晓的酸梅汤，是源自老北京的传统消暑饮料，最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品，后来才流入民间。在炎热的夏季节，多数人家会买 ...
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应对持续高温的解暑养生菜----冰镇琥珀冬瓜作者：馨怡煮香香
98一般
简介：夏天正是瓜类蔬菜上市的旺季。目前全国持续高温，人体丢失的水分比较多，随汗液流失的钾离子也比较多，容易造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含 ...