热门淮扬菜咸甜口味甜品菜谱大全
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三角红糖包作者:笛子
44简单
简介:象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候太后给我包的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意) ...
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椰蓉蝴蝶面包作者:笛子
44复杂
简介:揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟松弛后的面团压扁翻面后包入椰蓉馅。 ...
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肉粽作者:笛子
44一般
简介:糯米提前泡好粽子叶提前泡好五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状 ...
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榛果可可球作者:食·色
44复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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[家常菜]美味炸香蕉作者:莹莹猪宝宝
44简单
简介:甜甜的香蕉,外皮脆脆的,内里软软的,很好吃 ...
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北海道戚风蛋糕作者:简单Jane
43复杂
简介:先做蛋糕体,蛋黄和蛋白分离。蛋白需放在无水无油的盆中,注意就算蛋白中有一滴滴蛋黄都会影响蛋白的打发哦。蛋黄加30g细砂糖,搅拌均匀,再加入牛奶和植物油,混合好。混合的蛋黄液中倒入过筛的低筋面粉,搅拌混合均 ...
