热门江西菜中辣口味甜品菜谱大全
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芒果圆子糯米酒作者:鱼眼中的爱
62简单
简介:糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一,经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成,香甜可口,营养丰富。 这次用了芒果和了糯米面做了小圆子,再和糯米酒一起煮开,凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁,色彩靓丽,口感也更 ...
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蛋黄莲蓉月饼作者:笛子
61复杂
简介:先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀放凉备用过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆并用橡皮刮刀拌匀混合成团,室温下醒制2个小时 ...
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蜜红豆作者:鱼眼中的爱
61简单
简介:红豆的好处可是多多啊,不光是“红豆生南国,此物最相思”这么诗意,关键是对咱女人来说红豆可以补血,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。 所以红豆在我家是必备之物啊,没事就会煮上一锅红豆用白糖蜜起来放冰 ...
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冬蓉百果月饼作者:食·色
61复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
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太妃糖作者:食·色
61一般
简介:太妃糖好像也是曾经风潮一时的过年糖。那时候,迷恋太妃的人总是一大袋一袋地倒腾回各种口味的太妃糖。其实,若干年后的今天,已然对吃糖没有太强烈的兴趣,倒是更关心它是如何形成的。然而,这时候却已然忘记当年如 ...
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奶香花生巧克力作者:食·色
61复杂
简介:这是一改编版,只为着手边材料便利的关系,将原方做了部分更改。这原方在之前看了很多次,一直没明白为什么要叫个“奶香”。奶香是从淡奶油来的吗?可是这淡奶油的量好像也没有很多啊?一直到动手的时候才恍然,原来 ...
