热门川菜清淡口味面点菜谱大全
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铜锣烧作者：酱紫
194简单
简介：铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
193复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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紫菜蛋花汤作者：耕心
193一般
简介：每年十月份汕头南澳本土产的紫菜质量是最好的，去年买些回苏州，的确一级棒，无沙，味道极佳，一斤70元。在冷飕飕的夜晚，喝上一口，不仅暖身又养神呢。 ...
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土豆丝烧肉卷饼子作者：鱼眼中的爱
193简单
简介：秋天进补肉肉当道，早餐也要丰富起来，而且还要讲究简单美味：我家常做的就是饼子了，煎好的饼子香软可口，再配上酸辣开胃的土豆丝和焦黄的烧肉，荤素搭配，营养又美味！而且我还煲了一锅小米粥呢！ ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
192一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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西芹胡萝卜炒肉丸作者：鱼眼中的爱
192简单
简介：西芹一向都是我爱吃的菜，所以家里也常买，胡萝卜营养多多而且不管加到什么菜中都很漂亮，这一绿一红的搭配，看着养眼，吃着也很可口；西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具 ...