热门闽菜清淡口味面点菜谱大全
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肉丝炒苕粉作者：斯佳丽
62复杂
简介：看着这个菜名“肉丝炒苕粉”， 很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生， 但是提到它的大名，红薯，大家就都明白了，也有地方还有叫甘薯，地瓜，山芋。。。但它在湖北，我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹 ...
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五花肉烧黄花作者：馋嘴乐
62一般
简介：这道菜肴之所以叫“烧”，因为黄花菜入锅后，为了使其吸收汤汁入味，有短暂的烧制过程，和炒还是有一些区别，所以就叫做“五花肉烧黄花”。 ...
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南瓜青椒肉丝作者：斯佳丽
62一般
简介：夏秋交替的时候，正是南瓜大量上市的季节，不仅那大大的、椭圆型常见的黄色南瓜，还有这小巧可爱的嫩绿的青南瓜。。。青南瓜外形不同于普通南瓜，口感也不一样，它吃起来比较脆嫩，不是很甜和面，很适合做炒菜。 ...
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【素炒白菜片】作者：馋嘴乐
62简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蛋黄莲蓉月饼作者：笛子
62复杂
简介：先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀放凉备用过筛后的面粉，一点点倒入糖油浆并用橡皮刮刀拌匀混合成团，室温下醒制2个小时 ...
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鸡蛋灌饼作者：斯佳丽
62一般
简介：虽然是南方人，却很喜欢吃面食， 特别是各地方的面食小吃， 总是忍不住地想尝试。例如这道面点， 鸡蛋灌饼，有人说是河南的， 也有人说是山西的， 反正不管它的发源地在那儿， 在北方的大街上， 都可以看到。但是路边 ...