热门川菜酱香口味豆制品菜谱大全

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  【膳食】鱼鳔米粉汤作者：耕心

  164一般

  简介：鱼鳔，又名鱼肚、鱼胶、白花胶，是鱼体内起浮沉作用的器官，多由石首鱼科大黄鱼、小黄鱼或鲟鱼科中华鲟、鳇鱼等的鱼肚干燥而成。 鱼鳔以富有胶质著称，与燕窝、鱼翅齐名，系“八珍”之一，其主要营养成分是黏性胶体高 ...

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  [膳食]鸡蛋猪肉卷作者：风之信

  163简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者：馨怡煮香香

  163一般

  简介：辣子肉丁是川菜菜谱之一，调味以辣椒为制作主料，口味属于微辣咸鲜。口感：肉丁软嫩，鲜脆，青红白相间，很不错的一道家常风味菜。 ...

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  【煮干豆腐】作者：馋嘴乐

  162简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  豆皮菜卷作者：馋嘴乐

  161一般

  简介：豆皮、干豆腐、百叶、千张是同一种食材不同的叫法。这款菜肴是一道夏季的爽口菜，做法简单，也可以作为宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜爱搭配即成。 ...

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  宫保野鸡丁作者：馋嘴乐

  159复杂

  简介：“宫保鸡丁”是一道传统佳肴，多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制，所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...